dan brubung bebek lagi kejer setoran buwat liburan bulan juli nanti,...ya bebek sikat ajahhhh
kali ini nyang diminta adalah opor ayam,....begini nih bikinna :
Bahan :
- Satu ekor ayam ukuran sedang (asal tau ajah,..ayam di singapur ukuran sedang itu udah ukuran jumbo di jakarta,...abis kalo di indo ayamna kerja mulu,.. adi kuyus,..sedang di sini ayamna cuman makan tidur ajahhh)
- Santan (bebek pake kara 200ml)
- 250 ml air
- Sereh 1 batang dikeprek
- Salam 5 lembar
- Daun jeruk 3 lembar
- Langkuas 4 cm dikepret
- Jahe 2 cm dikepret juga
- Bawang goreng
Bumbu halus :
- 2 butir bawang putih
- 5 butir bawang merah
- Ketumbar 1 sendok teh
- 2 butir kemiri
- Jinten sedikit
Cara :
- tumis bumbu halus sampai wangi
- masukkan daun-daunan dan akar-akaran
- masukkan ayam,...aduk-aduk sampe bruba warna
- tuang santan dan air
- bubuhi garam secukupnya dan sedikit gula
- cobain
- masak sampai mendidih, sambil sekali-kali diaduk
- Hidangkan dengan ditaburi bawang goreng
Hasil :
yummyyy.............
ReplyDeletehuahahahah... udah libur tapi tetep ada yang mesen ^^
ReplyDeletelebih baik di kejer rejeki dari pada di kejer utang Bek :)